Pečení sladkého kváskového pečiva

Termíny

Pokud máte o tento kurz zájem, zeptejte se.

O kurzu

Kurz pro všechny milovnice kváskového pečení, které by s kváskem rády pekly i sladké dobroty, ale ještě trochu váhají.

Co nás čeká: vyzkoušíme si připravit sladké kváskové těsto, ze kterého se dá upéct koláč, buchty, bábovka…(prostě takový univerzál…na potrénování se, než se vrhnete na vychytávky a specialitky :D)
Na několika dobrotách si ukážeme, jak s těstem pracovat.
…a budeme taky ochutnávat :).

Protože těsto poměrně dlouho zraje, odnesete si ho domů, kde si pak vlastní pečivo upečete (buď týž den v noci, nebo druhý den ráno).

Kurz je určen především pro ty z vás, které už s kváskem pečou…ale ani začátečnice se s námi neztratí :).
Alespoň si zopakujeme základní důležité a zajímavé informace o kvásku…

Co s sebou: mísu, vařečku, zástěru, utěrku, skleničku na kvásek (pokud ho už nemáte doma).